看他的長相和造型～

是不是覺得很有特色。 就好似如小王子故事裡描述的 ～ 它應該是生長在另一顆星球的植物物種。但卻從天而降，來到你我居住的地球，落腳在非洲這塊黃金大地。

18世紀，法國著名的植物學家阿當松(Michel Adanson) 在非洲見到一些猴麵包樹，非洲大陸猴麵包樹開始正式有了學名 Adansonia (是的沒錯，就是以發現者命名)

BAOBAB樹 （音：寶-寶） 在非洲當地人習慣這麼叫他，也是他的英文名。這個發音在當地代表著這種「大型」熱帶非洲樹，樹幹「極」粗，結出葫蘆狀果實。他的英文名是不是巨可愛的啊 (如此巨大的寶寶啊)。

外國人叫他「寶-寶」(Baobab)，卻讓講中文的妳我要尷尬跌破眼鏡...  因為他不只外表長的高大，他還老得很。目前在非洲地土的許多猴麵包樹的歲數都動輒上千歲。猴麵包樹很奇特，他不像一般樹木有年輪，研究人員是用放射性碳年代測定法分析了從每棵樹幹不同部位採集的樣本來估計每顆猴麵包樹的年紀。2013-2015期間的測量結果，談看到最古老的樹齡就已經超過2500年. 非洲人也因此稱他為非洲生命樹(Tree of Life)，猴麵包樹也是非洲的「聖樹」。

或許如此，BAOBAB 樹在 華人圈 就被翻譯成另一個 更符合他形象 也親民的名字，叫「猴麵包樹」. 跟猴子有關？是的你猜的沒錯！因為這種樹的果實，不規則的橢圓，長得像大麵包，口感清爽酸甜，猴子和狒狒都特別愛吃, 在當地，“猴子愛吃的那個樹” 人們也這樣形容他。BAOBAB=猴麵包樹，華人就這麼拍板被定下了他的中文名。Baobab（寶-寶） 只能歡喜接受了。你更喜歡叫它寶寶 還是 猴麵包樹呢？

BAOBAB (寶-寶) , 猴麵包樹  全身是寶

這顆巨大的 寶寶樹(Baobab)，在進到20世紀後，贏得更多的植物學家，科學家群的目光。截至目前已經被發現300多種用途. /1   葉子：含鐵豐富，可以像菠菜一樣煮著吃. 種子：可以被烘烤製成咖啡替代品，也可以被壓榨製成食用油 果肉：含豐富的維生素C，是橙子的6倍，是非洲和歐洲、美國和加拿大市場的重要營養補充劑. 當地的果肉被製成果汁、果醬或發酵製成啤酒. 幼苗：有點類似，可以像胡蘿蔔一樣吃. 花：連花也可以食用.

除了這些直觀的使用，科學家們深入分解內涵後，發現猴麵包樹猴麵包樹還具有藥用價值。 猴麵包樹的果實、葉子和樹皮均可入藥 /2，可以消炎、退熱、治瘧疾，具有養胃利膽、清熱消腫、止血止瀉和鎮靜安神的功效。 更在近幾年，揭露猴麵包樹果實中分解出一種能抑制胃癌細胞形成和擴展的物質，由此似乎揭開了常吃猴麵包的非洲人幾乎不患胃癌的秘密。其樹葉和果實的漿液，至今還是當地常用的消炎藥物。

此外，猴麵包籽油被發現他的不飽和酸含量非常高，高於橄欖油，這樣高質量的油脂卻不油膩，成為天然的保濕劑，還內涵VC衍生物及傳明酸等等，整體能高度滋潤皮膚，軟化角質層，也深具有修復和保濕的作用，並且具有安撫皮膚的功效; 猴麵包籽和果實也因此開始進入肌膚保養領域。先後在歐洲，北美洲，澳洲市場開始被使用為肌膚保養多效且高能的成分，如今這股baobab/猴麵包肌膚新能量也開始被引進亞洲市場。

Aromatic Global 帶你一步步認識猴麵包樹

AROMATIC GLOBAL 來自非中， 為你而來～
Covid前的幾年間，因著因緣際會，一群來自世界各地的學者，植物與生物科學家，經濟學家等開始往來非洲。在一次又一次艱辛的旅程中，他們一步一步探索著，發現著當地特種植物的美好與奧秘。